25 siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe
Siêu thực phẩm (superfood) chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao giúp tăng cường sự bền bỉ của cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh. Trong bài này, Prudential sẽ bật mí cho bạn 25 thực phẩm chăm sóc sức khỏe cực kỳ tốt. Hãy tham khảo và bổ sung vào thực đơn hàng ngày để duy trì sức khỏe tốt bạn nhé!
Siêu thực phẩm là gì?
Siêu thực phẩm là tên gọi chung của nhóm thực phẩm chứa nhiều khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Trong đó, vitamin và khoáng chất giúp củng cố xương, chữa lành tổn thương và tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa có tác dụng trung hòa các gốc tự do - yếu tố có thể làm tổn thương các tế bào, gây nhiều bệnh tật và quá trình lão hóa. Do đó, các siêu thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe cụ thể như:
-
Nâng cao sức khỏe tim mạch.
-
Phòng ngừa ung thư.
-
Giảm viêm.
-
Giảm cholesterol.
-
Cải thiện sức khỏe xương khớp.
-
Tăng cường miễn dịch.
-
Hạn chế bệnh về đường hô hấp.
-
Phòng tránh bệnh Parkinson.
25 siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe tốt nhất
Dưới đây là 25 thực phẩm chăm sóc sức khỏe tốt, giảm nguy cơ mắc bệnh:
Cải bó xôi hỗ trợ giảm cân
Được ví như một ‘nhà máy phát điện xanh’, cải bó xôi là nguồn cung cấp chất sắt lý tưởng cho cơ thể bạn. Các cơ cần oxy để đốt chất béo và sắt giúp mang oxy đến cơ, giúp đốt chất béo nhanh hơn, từ đó đảm bảo tỷ lệ chất béo luôn ở mức an toàn. Nếu không thích mùi vị của cải bó xôi, bạn có thể dùng đậu nành để thay thế.
Ớt kiểm soát calo và chất béo
Ớt (và những gia vị cay) là loại thực phẩm chứa capsaicin làm tăng nhiệt độ cơ thể đủ để đốt calo và phá vỡ chất béo, từ đó duy trì cân nặng ổn định. Bên cạnh đó, ớt còn cung cấp hàm lượng vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin E và vitamin K cần thiết cho cơ thể. Vậy nên, nếu bạn là người thích ăn cay thì hãy bổ sung ớt vào khẩu phần ăn hàng ngày để hỗ trợ cải thiện sức khỏe. Lưu ý, bạn chỉ nên ăn ớt với số lượng vừa đủ hoặc ít để đảm bảo an toàn.
Cá - siêu thực phẩm điều hòa quá trình trao đổi chất
Cá là nguồn cung cấp dồi dào iốt, selenium và các khoáng chất giúp tăng cường chức năng tuyến giáp, điều hòa quá trình trao đổi chất. Thịt cá cũng chứa nhiều axit béo omega-3, giúp sản xuất leptin – hormone giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn. Cá hồi, cá ngừ, cá thu và cá trích là những món bạn không nên bỏ qua trong thực đơn khỏe đẹp của mình.
Trà xanh chống oxy hóa
Trà xanh có chứa chất catechins – chất chống oxy hóa, một số thông tin cho rằng trà xanh giúp đốt cháy mỡ bụng. Hơn nữa, trà xanh là loại nước giải khát có chứa caffein, có thể làm tăng tốc độ trao đổi chất thông qua việc làm tăng nhịp tim và đốt cháy calo nhanh hơn. Tuy thế, bạn cũng đừng nên lạm dụng trà xanh hoặc uống trà khi bụng đói.
Sữa chua giảm tích tụ chất béo
Sữa chua có hàm lượng chất béo thấp và thường chứa probiotic - một loại vi khuẩn thân thiện có thể giúp kiểm soát chất béo trong cơ thể. Bên cạnh đó, sữa chua còn giàu phốt pho, magie, kali giúp điều chỉnh huyết áp, tăng cường sự trao đổi chất và nâng cao sức khỏe hệ xương khớp. Vậy nên bạn hãy ăn 1 - 2 hộp sữa chua mỗi ngày để nâng cao sức khỏe tổng thể.
Nước lọc - siêu thực phẩm giúp cơ thể khỏe mạnh
Các chuyên viên sức khỏe luôn khuyến nghị bạn uống nhiều nước để giúp cơ thể khỏe mạnh, vóc dáng thon gọn. Bởi vì uống nước sẽ ức chế cảm giác thèm ăn, tăng cường trao đổi chất, đốt cháy chất béo từ đó giúp cơ thể duy trì cân nặng ổn định, cải thiện vóc dáng. Bên cạnh đó, uống nước còn giúp hệ tiêu hóa phân hủy và hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu hơn.
Bưởi kiểm soát đường huyết
Bưởi chứa nhiều naringenin - chất chống oxy hóa giúp cơ thể chuyển hóa insulin hiệu quả hơn. Điều này giúp kiểm soát đường huyết và đốt cháy calo tốt hơn. Ăn nửa quả bưởi trước mỗi bữa ăn có thể làm giảm lượng insulin, giúp bạn giảm cân. Bưởi còn cung cấp protein, vitamin C, folic acid và kali cho cơ thể bạn.
Trái Goji hỗ trợ thị giác và hệ tiêu hoá
Trái Goji (còn gọi là kỷ tử) được sử dụng để điều trị các bệnh về mắt, lưu thông khí huyết, hỗ trợ hệ tiêu hóa nhờ vào lượng vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa dồi dào. Tuy chưa có nhiều nghiên cứu khoa học minh chứng chính xác về công dụng, trái Goji trong việc chữa bệnh vẫn được phổ biến đến tận ngày nay. Bạn có thể dùng trái Goji khô như một món ăn vặt hoặc dùng kèm với đồ uống để tăng hương vị.
Trái Acai - siêu thực phẩm chống oxy hóa
Phát triển từ những khu rừng rậm nhiệt đới vùng Nam Mỹ, Açai là loại quả mọng, màu tím đậm, kích thước gần bằng trái nho. Acai nổi bật với khả năng chống oxy hóa cao hơn trà xanh 56 lần, hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa và giúp giảm cân. Thông thường, bạn sẽ tìm thấy quả Acai được bày bán dưới dạng bột hoặc nước ép vì ở dạng này dễ bảo quản và vận chuyển đi khắp nơi trên thế giới.
Cacao - sản phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch
Cacao rất giàu flavonoid, giúp hỗ trợ cải thiện lưu lượng máu, hạ huyết áp cao và cải thiện sức khỏe của trái tim nếu dùng điều độ. Các nhà khoa học Đức kết luận rằng mỗi ngày ăn 6g chocolate, sản phẩm kết hợp giữa cacao và bơ cacao, sẽ giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ đến 37%. Để hấp thụ giá trị dinh dưỡng cao nhất, bạn có thể kết hợp cacao với sản phẩm sữa như sữa dừa, sữa đậu nành.
>>> Có thể bạn quan tâm:
-
7 cách phòng chống đột quỵ cực hiệu quả tại nhà
-
10 bí quyết cho sức khỏe tim mạch mà bạn không nên bỏ qua
Rong biển - thực phẩm chăm sóc sức khỏe tuyến giáp
Theo Best Health, chỉ 1g rong biển đã cung cấp đủ lượng iot cần cho cơ thể mỗi ngày. Đây là khoáng chất quan trọng cho sức khoẻ và hoạt động tuyến giáp. Bên cạnh đó, rong biển còn chứa canxi, protein, vitamin B-12, vitamin A,... rất cần thiết cho người béo phì, bệnh tiểu đường, cao huyết áp và suy tuyến giáp. Do đó, để nâng cao sức khỏe bạn hãy thêm các món ăn từ rong biển như súp rong biển, cơm cuộn rong biển khô vào thực đơn hàng ngày.
Hạt Chia bổ sung năng lượng
Có nguồn gốc từ Nam Mỹ, hạt Chia được biết đến như siêu thực phẩm chứa rất nhiều omega-3, chất xơ và canxi. Khoảng hai muỗng nhỏ hạt Chia sẽ cung cấp cho cơ thể 139 calories, 4g chất đạm, 9g chất béo, 12g carbohydrate và 11g chất xơ, cùng với nhiều vitamin và khoáng chất. Với mùi vị nhẹ nhàng, bạn có thể dễ dàng kết hợp hạt Chia với các món ăn hàng ngày như ngũ cốc, súp, đồ uống hoặc trộn với các món nướng.
Măng cụt tăng cường hệ miễn dịch
Măng cụt rất được ưa chuộng vì có mùi vị thơm ngon và dễ tìm mua ở bất kỳ nơi đâu tại Việt Nam. Mọi người thường có thói quen chỉ ăn phần ruột màu trắng, trong khi ở lớp vỏ màu nâu còn chứa một hợp chất có tên xanthone giúp ngăn ngừa lão hóa đồng thời giúp giảm các loại cholesterol có hại. Tuy nhiên, bạn không nên dùng liên tục măng cụt hàng ngày mà nên ăn đa dạng các loại trái cây để cung cấp đa dạng dinh dưỡng cho cơ thể và tăng cảm giác ngon miệng.
Hạt Macadamia dành cho người ăn kiêng
Macadamia được mệnh danh là "hoàng hậu của các loại hạt” bởi những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của nó. Theo nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), hạt maca có chứa trên 25 vitamin, khoáng chất các loại. Đặc biệt, macadamia cung cấp lượng carbohydrate thấp giúp đốt cháy tối đa chất béo trong cơ thể, kéo dài cảm giác no bụng, vì thế nó rất thích hợp cho người đang ăn kiêng. Hạt macadamia cũng rất dễ ăn và chế biến mà bạn có thể dùng để làm nhân bánh quy, kem hoặc sinh tố.
Men dinh dưỡng - sản phẩm tốt cho sức khỏe não bộ và hệ thần kinh
Đây là nguồn vitamin B, chất đạm và chất xơ tuyệt vời rất tốt cho não bộ và hệ thần kinh. Men dinh dưỡng có thể dùng thay thế cho thịt và các sản phẩm từ sữa cho người ăn chay. Siêu thực phẩm này có vị hơi béo nên bạn có thể rắc lên món mì ống và khoai tây chiên thay vì phô mai.
Hạt Hemp hỗ trợ quá trình tăng trưởng và khôi phục các tế bào
Như các loại hạt khác như hạt dẻ, hạt macca, hạt Hemp (còn gọi là hạt gai dầu) có vị bùi nhưng kết cấu mềm hơn và kích thước nhỏ hơn rất nhiều. Hạt Hemp là sự kết hợp hoàn hảo của các protein dễ tiêu hóa và các chất béo (omega-3 và omega-6) cần thiết cho quá trình tăng trưởng và khôi phục các tế bào. Vì hương vị nhẹ dễ ăn, bạn có thể thoải mái thêm hạt Hemp vào salad hoặc súp để bổ sung chất dinh dưỡng cho món ăn.
Tỏi đen vị thuốc quý
Tỏi đen được làm từ tỏi sống lên men dưới mức nhiệt độ và độ ẩm cao. Tỏi đen thường có vị rất nhẹ của tỏi mà lại dịu ngọt như đường. Tỏi đen được đánh giá là vị thuốc quý có tác dụng bảo vệ tế bào gan, giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch, ổn định huyết áp, kiểm soát đường huyết, hỗ trợ điều trị ung thư,... Để nhận tối ưu các lợi ích này, bạn hãy kết hợp tỏi đen với si-rô, mật ong để làm nước sốt phủ lên các món nướng hoặc trộn cùng salad.
Tảo xoắn - siêu thực phẩm chăm sóc sức khỏe
Tảo xoắn (tảo spirulina) là loại vi tảo dạng sợi xoắn màu xanh lục, sinh trưởng tập trung ở các đại dương và hồ nước mặn. Loại thực phẩm này cung cấp đa dạng các dưỡng chất như protein, axit amin, sắt, đồng, carbohydrate, vitamin B3, B1, B2, magie, kali,... cần thiết cho cơ thể. Qua đó, tảo xoắn không chỉ giúp bạn chống oxy hóa, tăng cường sức mạnh cơ bắp mà còn phòng ngừa bệnh tim mạch, ung thư và nhiều bệnh khác. Để nhận tối ưu các lợi ích này, bạn hãy dùng các món ăn hoặc thức uống pha thêm tảo xoắn.
Thực phẩm tốt cho sức khỏe - Quả mọng vàng
Quả mọng vàng (Golden Berry) chứa nhiều chất chống oxy hóa, carotenoid giúp ngăn ngừa và làm chậm quá trình tổn thương tế bào. Bên cạnh đó, quả mọng vàng chứa đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, phốt pho, vitamin A, vitamin C, vitamin E,... cần thiết cho cơ thể. Hơn nữa, loại quả này dễ ăn bạn có thể thoải mái thêm vào các món salad, bánh ngọt,... để thưởng thức.
Quả việt quất - thực phẩm giảm nguy cơ mắc bệnh
Quả việt quất là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp bảo vệ tế bào chống lại tác hại của gốc tự do. Qua đó giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, tim mạch,... Ngoài ra, chất chống oxy hóa còn có tác dụng hỗ trợ sự phát triển của tóc, móng tay và duy trì làn da khỏe mạnh. Với việt quất, bạn có thể ăn tươi, xay sinh tố, nước ép để thưởng thức mỗi ngày nhằm nâng cao sức khỏe.
Trái bơ - siêu thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch
Bơ là một trong những thực phẩm giàu chất xơ tự nhiên có tác dụng thúc đẩy lợi khuẩn đường ruột phát triển. Qua đó giúp cơ thể ngăn ngừa táo bón, kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ viêm/ung thư đại tràng. Ngoài ra, quả bơ còn giàu sterol giúp duy trì mức cholesterol ở mức ổn định, từ đó cải thiện sức khỏe tim mạch hiệu quả. Hơn nữa, loại trái cây này có hương vị ngon nên bạn có thể dễ dàng ăn nguyên miếng, xay sinh tố, trộn salad,... để thưởng thức mỗi ngày.
Bí ngô bảo vệ mắt
Bí ngô giàu beta-carotene - một tiền chất của vitamin A có tác dụng hỗ trợ võng mạc hấp thụ ánh sáng tốt hơn, duy trì tầm nhìn sắc nét. Bên cạnh đó, bí ngô còn giàu vitamin, khoáng chất có thể giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác và đục thủy tinh thể. Chính vì vậy, để bảo vệ thị giác bạn có thể thêm bí ngô vào các món bánh nướng, cháo, súp,...
Nấm tăng cường sức khỏe tim mạch
Trong các loại nấm như nấm mộc nhĩ, nấm mỡ, nấm đông cô, nấm hương,... giàu beta glucan. Đây là một dạng chất xơ hòa tan có khả năng cải thiện cholesterol và tăng cường sức khỏe tim mạch. Hơn nữa, nấm còn giàu vitamin nhóm B (niacin, riboflavin và axit pantothenic) không chỉ bảo vệ tim mạch mà còn duy trì hệ tiêu hóa và làn da khỏe mạnh. Vậy nên bạn hãy chế biến các món nấm thơm ngon như nấm hương xào thịt bò, lẩu nấm thịt gà, canh nấm đậu hũ,... để thưởng thức mỗi ngày.
Sản phẩm tốt cho sức khỏe Kefir
Kefir là một loại đồ uống lên men truyền thống được làm từ sữa và nấm kefir. Sản phẩm này chứa nhiều probiotic giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh. Không chỉ vậy, vi sinh vật tốt cũng giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch, giảm viêm và phòng tránh các bệnh mạn tính hiệu quả. Với kaffir, bạn có thể thưởng thức nhiều cách khác nhau như uống riêng biệt, thêm hoa quả hoặc trộn với sinh tố.
Cá hồi - thực phẩm giàu chất béo lành mạnh
Việc ăn 2 khẩu phần cá hồi mỗi tuần có thể cải thiện sức khỏe tổng thể hiệu quả. Bởi loại cá này cung cấp hàm lượng axit béo omega-3 chuỗi dài EDA và DHA cao giúp giảm viêm, hạ huyết áp, hạn chế nguy cơ ung thư và cải thiện chức năng tế bào nối các động mạch. Ngoài ra, cá hồi còn giàu protein, vitamin B, kali, selenium,... hỗ trợ cải thiện sức khỏe não, hệ thần kinh và tim mạch.
Cần lưu ý gì khi kết hợp siêu thực phẩm vào chế độ ăn uống?
Để cải thiện sức khỏe toàn diện, bạn nên kết hợp các siêu thực phẩm vào chế độ ăn uống một cách khoa học. Khi phối hợp các thực phẩm giàu dinh dưỡng này, bạn cần lưu ý một số điều sau:
-
Kết hợp thực phẩm phong phú để tránh làm mất cân bằng dinh dưỡng.
-
Cân chỉnh lượng calo trong khẩu phần ăn phù hợp sẽ có lợi hơn trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính.
-
Bổ sung trái cây và rau xanh trong mỗi bữa ăn chính và phụ.
-
Kiểm tra kỹ lượng hàm lượng chất dinh dưỡng của thực phẩm để bổ sung phù hợp, tránh làm giảm tác dụng của thuốc (nếu có sử dụng).
-
Bạn nên mua thực phẩm từ nguồn uy tín để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cao, tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
Đoạn kết: Chế độ ăn uống bổ sung các siêu thực phẩm giúp bạn cải thiện sức khỏe mỗi ngày, song chưa thật sự đầy đủ. Bên cạnh sức khỏe thể chất, bạn cũng nên quan tâm nhiều hơn về ‘sức khỏe tài chính’ tạo ra một điểm tựa vững chắc về tiền bạc để được an tâm chăm sóc, chu toàn cho bản thân và người thân yêu.
Mua bảo hiểm nhân thọ - đầu tư cho sức khỏe dài hạn
Hiện nay, bảo hiểm nhân thọ được xem là giải pháp hiệu quả cho sức khỏe tài chính của bạn. Sản phẩm mang đến quyền lợi bảo vệ nổi bật giúp bạn dự phòng tài chính trước biến cố bất ngờ, qua đó vững vàng vượt qua giai đoạn khó khăn trong cuộc sống.
Lắng nghe - Thấu hiểu - Hành động, Prudential Việt Nam mang đến đa dạng sản phẩm bảo hiểm nhân thọ với nhiều quyền lợi thiết thực. Đặc biệt, để tận hưởng 'siêu quyền lợi' giúp gia tăng phạm vi bảo vệ cho bản thân và cả gia đình, bạn có thể tham gia bảo hiểm nhân thọ đính kèm thêm sản phẩm bảo hiểm bổ trợ Bảo hiểm sức khỏe PRU-HÀNH TRANG VUI KHỎE trên hợp đồng chính. Đây là gói bảo hiểm bổ trợ song hành với các sản phẩm bảo hiểm chính như: Sản phẩm Bảo hiểm liên kết chung PRU-CHỦ ĐỘNG CUỘC SỐNG, Bảo hiểm liên kết chung PRU-HÀNH TRANG TRƯỞNG THÀNH, Bảo hiểm liên kết đơn vị PRU-ĐẦU TƯ LINH HOẠT,... giúp giảm gánh nặng tài chính khi bạn phải điều trị nội trú, ngoại trú, nha khoa hoặc thai sản.
Hơn nữa, sản phẩm còn có 4 kế hoạch chăm sóc sức khỏe bao gồm: Cơ bản, Nâng cao, Toàn diện và Hoàn hảo với với số tiền bảo hiểm từ 100 triệu đồng/năm đến 1 tỷ đồng/năm (tùy theo kế hoạch bạn lựa chọn). Ngoài ra, giải pháp còn có dịch vụ bảo lãnh viện phí rộng khắp các bệnh viện, phòng khám tại Việt Nam và cả Đông Nam Á (dành riêng cho chương trình chăm sóc Hoàn hảo).
>> Để biết rõ hơn về quyền lợi và điều kiện liên quan của sản phẩm bảo hiểm nhân thọ - bạn liên hệ ngay với Prudential ngay nhé!
Prudential tin rằng, một sức khỏe tốt là chìa khóa giúp bạn có thể sống vui và hạnh phúc hơn mỗi ngày. Vậy nên bạn hãy chủ động xây dựng thực đơn giàu dinh dưỡng bằng các siêu thực phẩm trên, từ đó duy trì cơ thể khỏe mạnh nhé!
>>> Xem thêm:
Sản phẩm tham khảo
Bài viết mới nhất
